Ærø Bryghus – smagning og besøg i Ærøskøbing

Ærø Bryghus er et mikrobryggeri i Store Rise på Ærø, der producerer ca. 250.000 liter øl om året og tager imod besøgende hele året. Bryggeriet tilbyder ølsmagning, rundvisning, bryggeributik og sæsonbestemt frokost i ølstuen. Bygningen, der i dag huser al produktion og gæster, blev opført som mejeri i 1880 og har rødder i bryggerierhvervet helt tilbage til 1926.

Hvad skal du vide før du besøger Ærø Bryghus?

Ærø Bryghus ligger på Vandværksvej 5 i Store Rise, ca. 5 km øst for Ærøskøbing bymidte. Bryggeriet er ikke inde i selve byen, men en kort cykel- eller biltur fra centrum – og det er en besøgsdestination i sin egen ret med butik, ølstue, bryggerihave og mulighed for guidede rundvisninger.

Det er både en arbejdsplads og et besøgsmål. Bryggeributikken er selvbetjent og åben hele året. Frokost serveres kun om sommeren. Bygningen blev opført som mejeri i 1880, fungerede som bryggeri fra 1926 til 1956 og genåbnede som mikrobryggeri i 2004.

Du finder et overblik over byens erhverv under Erhvervsliv i Ærøskøbing.

Praktiske åbningstider og servicedetaljer

Bryggeributik hele året: mandag–fredag 10–16, lørdag 10–17, søndag 10–15. Her kan du købe øl, glas med logo, t-shirts, merchandise og lokale specialiteter.

Frokost i ølstuen: kun 1. juli–15. august, mandag–lørdag 12–15. Ølstuen er lukket søndag. Menuen består af klassisk dansk smørrebrød, en tallerken med 3 stykker koster 175 kr. I august tilkommer en sildeanretning med karrysalat.

Rundvisning og ølsmagning: tilbydes hele året. Ring på +45 62 52 11 32 eller skriv til post@aeroebryggeri.dk for at booke. For spørgsmål specifikt om frokosten: cafe@aeroebryggeri.dk.

Hvad adskiller Ærø Bryghus fra andre besøgssteder?

Bryggeriet har 7 gæringstanke med en samlet kapacitet på 24.000 liter. Det er stort nok til at vise en reel industriproces, men lille nok til at en rundvisning føles personlig. Du ser et bryggeri der faktisk producerer. Smagningen sættes i kontekst af bryggerets historie fra mejeri til mikrobryggeri.

Hvad er Ærø Bryggeris åbningstider?

Se oversigt ovenfor under «Praktiske åbningstider og servicedetaljer». Bryggeributikken har året rundt åbent mandag–fredag 10–16, lørdag 10–17 og søndag 10–15. Frokost serveres kun juli–august 12–15 (lukket søndag). Rundvisninger kan bookes hele året.

Hvor kan jeg spise frokost hos Ærø Bryghus?

Ærø Bryghus serverer frokost i ølstuen og bryggerihaven fra 1. juli til 15. august, mandag–lørdag 12–15. Menuen består af klassisk dansk smørrebrød. En tallerken med 3 stykker koster 175 kr.

Hvad serverer Ærø Bryghus til frokost?

Menuen består af smørrebrød hele sommeren, og i august tilkommer en sildeanretning med karrysalat. Menuen er kort med vilje. Frokosten skal nydes som pause for øl i sommervarmen, ikke som fuldt restaurationskøkken.

Ølstuen ligger i den gamle bryggeribolig og bryggerihaven har telt til udeservering. Atmosfæren er uformel og lokal.

Andre spisesteder i Ærøskøbing omfatter Ærøskøbing Røgeri og Café Aroma Ærø.

Hvad øl og produkter er Ærø Bryghus kendt for?

Ærø Bryghus producerer ca. 250.000 liter øl årligt, svarende til knap 4.000 liter ugentligt. I bryggeributikken kan du købe øl, glas med logo, t-shirts, merchandise og lokale specialiteter hele året.

Bryggeriet arbejder med lokalt forankret øl og vægt på at fortælle historien bag hver øltype. Se aeroebryggeri.dk eller kontakt bryggeriet på +45 62 52 11 32 for aktuelt sortiment.

Hvilke øltyper brygger Ærø Bryghus?

Bryggeriet producerer klassiske, sæsonbestemte og specielle øltyper. Butikken sælger hele sortimentet med gavepakker og lokale madvarer. Fadølsanlæg kan lejes til private arrangementer. Kontakt bryggeriet for bestilling.

Du finder dybere information om virksomhedens historie og produktion på Ærø Bryggeri (erhvervsside).

Se også andre lokale virksomheder som Dunkær Auto.